Perspectives Intérieures

Il y a des adresses qui s’installent dans la mémoire autant que sur la langue. L’Épicurien fait partie de celles-là, un restaurant au centre de […]

Il existe des tables qui s’imposent sans artifice, simplement grâce à la justesse de ce qui arrive dans l’assiette et l’attention accordée aux détails. À […]

La première fois que j’ai poussé la porte de l’Épicurien, un midi de printemps, je ne m’attendais pas à voir la salle déjà animée à […]

Il y a des adresses qui s’installent dans les habitudes comme une évidence. L’Épicurien, niché en plein centre de Strasbourg, fait partie de ces repères […]

Strasbourg ne manque pas d’adresses où bien manger, mais quand il s’agit de réunir un groupe, l’exercice devient plus délicat. On cherche un lieu central, […]

Quand on dit cordon bleu, certains pensent au plat d’enfance, rassurant mais parfois lourd. À Strasbourg, une table du centre a décidé de reprendre ce […]

On ne choisit pas un restaurant pour groupe par hasard. À Strasbourg, entre les adresses de winstubs historiques, les bistrots contemporains et les tables plus […]

Les cartes ont bougé. L’accès aux financements s’est durci, les cycles de vente se sont étirés, l’acquisition payante coûte de 20 à 40 % plus […]

Les Romains n’ont pas seulement laissé des ruines en Provence, ils ont modelé des villes, taillé des routes, imposé un rythme à la vie quotidienne […]

Les volets roulants ont un côté rassurant. Ils coupent la chaleur l’été, gardent la chaleur l’hiver, protègent des intrusions et du bruit, tout en restant […]